「また辞めました…」偶然ちゃうで？飲食店を辞める理由ベスト3
「またスタッフ辞めるんですわ…」
大阪の飲食店オーナーさんから、ほんまよう聞く話。
でもな、人が辞めるのは気分やない。理由ははっきりしとるんよ
辞める理由の7割が職場に不満があるからや
今日は飲食店を退職する理由の3つ言うから最後まで聞いてや
① 上司の仕事が気に食わない
部下はなんで不満持つんか。
失敗や苦労は部下に背負わせて、手柄は自分のもん。
これ、やってへん？
あと、部下が引くほど上司が仕事をやってへん。
口だけ上司で汗かけへんてよく聞くで。
背中見せたら成長するわけやないけど背中を見せたら姿勢は伝わる
「この人みたいになりたい」って思ってもらうん上司の仕事やありまへん？
② 給料が低い
これは一概に会社だけが悪いとは思わん。
働く側にも問題はある。
でもな、採る側が「どんな人材欲しいか」明確にしてへん店、多すぎる。
育てたいんか、即戦力なんか。
ここ曖昧やと、入ってからのギャップになるで。
採用はマッチング。
ラブレターの相手間違えてたらあきまへんやろ？
③ 会社の将来性が見えない
部下に未来を見せてるか？
どうなったら給料上がるか。
何目指したら役職つくんか。
会社はどこに向かってるんか。
将来が見えない会社にいたい人なんておらん
部下の未来があんたなんやから
自分の姿勢が問われるで
人が辞める店は、環境が悪いんやない。
方向性が見えへんだけや。
背中を見せる。
条件を明確にする。
未来を示す。
これだけで、空気はグッと変わる。
人が残る店は、想いが残る店。
人が残らず困ってるならいつでも相談待ってるで！
—- 店長を教育する人は採用した社長自身。
ただ社長自身も自分の仕事もある。
ほんなら店長誰育てます？
教育は本人ができることとそれを指導する能力は別の能力。
社長がしない、できないなら外部に頼んだらどうですか？
店長を誇れる職業に❗頑張るサービスパーソンを全力で応援していくで❗
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