8時間働くだけでは給料変わらん？飲食店スタッフの賃上げ術
給料上げたい言うて働いとんのに、なかなか上がらへんよな。原因は単純や。
会社に“源泉”がないからや。
粗利を稼いでくれたらみんなの給料は上がるんやで。
今日は給料アップの本質を3つのポイントで説明するから最後まで聞いてや
① 会社に有益があると給料アップ
給料の源泉は粗利や。売上ちゃうで、粗利やで。原価引いた残りが増えんと、給料は上がれへん。
お店のみんなで頑張って粗利をあげることがまず先や。
② 8時間働いてるは成長やない
ただ長時間おるだけで給料上がると思ったら大間違い。それは最初に交わしたルールを守ってくれてることに対する金額や。
昇給って新しい価値を生むことな。効率化、客単価アップ、クレーム減らす工夫。その“結果”を出すことで数字に変化が起こるんが昇給の源泉なるんやで。
③ 仕事は社外で学んだことのアウトプット
外で学んだ研修やセミナー知識は、持っとるだけやと意味ないで。
自分の現場で試して成果を出すんが目的な。
「これやってみたら売上が上がった」って具体的に示せたら、それが昇給の根拠になる。
学ぶ→試す→数字で示す。これが昇給の王道や。
給料上げたかったら「自分が粗利をどう増やすか」を考えんなあかん。
時間や労力を単なる“頑張り”で終わらせんと、成果に変えるクセつけるんや。
社外で学んだことは、まず現場でやってみる。
それが自分の給料を作るための一番の近道ちゃいまっか。
売上上がらず困ってるならいつでも相談待ってるで！
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