DEF-Transform for Tomorrow-店舗コンサルティング、店長・スタッフ研修

BLOGブログ

「安いわ…」って文句言う前に…給与の出どころ 知ってはる?

2025.12.05未分類

「うちんとこ給料めちゃ安いねん…」
大阪の飲食店でよう聞く話やけど、ほなその給与、どっから出てるか知ってはる?
社長がケチってる。そう思ってるなら、今日でその思い込み終わらしてーや。

給与いうのは、「会社のルールを守って働いてくれてありがとう」の最低ラインがまずあって、そこから姿勢や結果で上がってく仕組み。
一般的には、店長クラスで月35万円、年収約400万円。ここまでは会社の責任や。

せやけど、そこから先は話が変わる。
年収500万ほしいなら、その差の100万円は自分で稼ぐ力がいる。
社長も無い袖は振られへん。
3万円しか小遣い無いのに4万円使えへんのと一緒の話。じゃあ、10万円稼ぐにはどれくらい必要なんか?
今日は給与に対する考え方をポイント3つで言うから最後まで聞いてや

①給料は会社からの“おこづかい”やない

35までは会社の責任、義務教育みたいなもんや。

そっから先がほしかったら、働いた分を、自分の力で取りにいくもんや

せやのに、結果を出さず「給料上げて」はそうは問屋が卸さんやろな。 

自分で稼ぐの発想もってや

②社長は敵ちゃう。仲間の一員

居酒屋で聞こえてくるんは社長や上司のグチばかり。

気持ちはめちゃくちゃわかるし、現実厳しいんもわかる。

でもそれ社長も一緒や。

コロナん時に散々味わったやろ?

みんな売上つくってないのに社長は給与を出したはず。

社長の気持ちは税金払うぐらいなら、仲間に給料出したいし、

ケチって辞められることがコロナよりきつい恐怖やで。

③毎日小さな+1があんたの人生変えるんやで

仮に毎月追加で10欲しいなら

自分の力で20稼ぎや。

原資があるならテーブル乗せれる。

20稼ぐん30売りや。

一日1万追加で何売る?

今日声かけるお客さんが、給料を上げるキーマンなるで。 

結局な、自分の取り分は、自分で増やせる。
文句吐いてる時間があったら、常連を1人増やした方が早い。
気づいた人から給料は上がるんビジネス世界で共通な。

飲食店の仕事って、数字が毎日目に見えるから結果が出やすい商売ちゃうか。

今日から店長として宣言していこ。
「自分の給料は、自分で作る」ってな。

めちゃくちゃかっこええ店長やで。

売上上がらず困ってるならいつでも相談待ってるで!

— 普段現場で働いてて「こんなこと聞きたい」⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡

⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡そん時は気軽にメッセージちょうだいや❗

明日からすぐに実践できるブログ配信中❗

飲食業でのあらゆるお悩みをズバリで解決するで❗

⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡飲食店即売上アップコンサルティング|DEF –

支援のご相談はこちらから

👉 お問い合わせ – 飲食店即売上アップコンサルティング|DEF

一覧へ戻る