会社概要

世の中数多くのお店が存在しますが、売上に困っているお店は少なくありません。

私のところにも「どんなやり方なら売上が上がりますか？」とか巷でも「セールストークのスキル」や「マーケティング手法」等のノウハウが出回っていますが、結論を言ってしまえば、「お客が欲しくない商品でも売れますか？」の一言につきます。

「売上は「店が売った金額」ではなく、「客が買った金額」

売ることの定義を明確にできれば、今より売ることはできるのではないでしょうか？

あなたのお店を繁盛店にするための支援内容をご覧ください。

代表　高井將也

単なるアドバイスではなく、現場密着の伴走型の支援を行なっております。
「百聞は一見にしかず」です。

あなたのお店の一番商品を一緒に発見し、その人固有の「らしさ」活かして「思い通り売れない」→「意図的に売る」を習得してください。

「definition」＝定義するです。

言葉の意味を正確に捉えていないから結果が出ないのです。
自身のことが曖昧だからお客に商品が売れないのです。
逆に言えば、言葉の意味を正確に捉えると結果でるとも言えますし、自身のことを明確にすれば自ずと売上は上がり始めます。

D

difficult
decide
難しいことを決断することができますし、

E

effect
earn
効果的に稼ぐことができます。

F

fact
factor
そのキーポイントは事実（与件）を（因数）分解することがスタートです。
関わるお客さんに寄り添い、必ず売上アップに導く。
それがDEFです。

代表経歴

: 1982年、大阪生まれの大阪育ち
立命館大学理工学部出身、飲食業現場歴20年。
大手和食レストラン、がんこフードサービス株式会社に10年勤務、その後大阪有名焼肉店にヘッドハンティング。
焼肉店では10カ月で旗艦店店長になり当時最短昇格記録を更新。
夜営業のみで年商1.7億円を2.1億円に3850万円の伸長実績。
当時コロナの影響で売り上げが落ち込み、閉店を余儀なくされている飲食店が多くあることから自身のノウハウを活かせればと考え2020年 12月7日に飲食店を中心にプロ店長（ミニ経営者）育成による売上UPを主な事業とする「DEF」を立ち上げました
具体的な人材育成と現場指導、再現性の高い伴走型の集客方法には、多くのオーナー様や店長様から好評を頂いており、「不況に負けない経営」が実現しております。
小売、飲食サービス業における売上UPの最大のポイントは「プロ店長の育成」です。「プロ店長」を育成し経営拡大の基盤を作ります。