集客難しく考えてない？ 飲食店が外してる一番シンプルな考え方
この話は何回も言うてる話なんやけど
何回も言うんはほんまに大事な事やから
言うてるんやで
みんな子供の頃よく親におんなじ事を
何回も言われて怒られたやろ？
なんで何回も言うんやろ？
理由は同じや
大事なことほど、人はすぐ忘れるから
今日は改めて集客についてポイント3つで言うから最後まで聞いてや
① 集客は2つしかない
飲食店の集客はシンプルこれだけ。
・とにかく一度来てもらう
・また来てもらう
これ以上でも以下でもない。
まずはこれをちゃんとイメージしてや逆に言うと、
これ以外をやろうとして
迷子になってる店がめちゃくちゃ多いんやで。
② 考える時間をつくってや
「とにかく一度来てもらう為に何してる？」って
自問自答してみて。
紙に書き出すときに、案外手が止まれへん？
毎日忙しく作業に追われてもうて
ゆっくり考える時間をつくってへんことに気がつくやろ。
スマホに時間奪われてるかもしらへんで
店主・店長に必要なことは整理すること
作業以外でお客さんを増やすための対策を立てる時間をつくらな
今日より明日が店ようなれへん
③ 言葉の定義と実行するか
考えて作戦立てるんはええけど、
その前に問いを正しく理解せなあかん
「とにかく一度来てもらう為に何してる？」って問いやったら
・そもそも店を知っとんか？
・知ってて来てないんか？
ここまでいって作戦が立つ
「また来てもらう」は？
”お客さんを大事にする”んはええけどな
大事にするんは誰や？
今日来た客はどんな客？
お客に自分を認識してもらえたか？
物 売るんやなく物語を売らなあかんねん
問いをきちんと整理する
あと知ってるだけやなくやってることが大事やで
毎日忙しすぎて、
考える時間がなくなっとるだけ
答えはいつも自分の中にある。
集客はシンプル。
整理して、問いかけて、動く。
今日より明日
自分のファンを1人増やそうや
集客できずに困ってるならいつでも相談待ってるで！
–「何をどうすれば良いか分かれへん…」
相談することで整理できることもあるで🎵
すぐメッセージ📨ちょうだいや
まずは話をするだけでも、悩みを人に伝えるだけでも立派な一歩や❗
自分でできない事を知るスピードを上げてや😣
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