忙しいから教える暇ない？だから人が育たず辞めてまう
「スタッフが育たへん」
大阪の飲食店でも
ほんまによう聞く悩みの一つや。
先に結論言うで。
スタッフが育たんのは、教え方やなく、上司との関係や。
能力の問題ちゃう。
環境の問題や。
これ、畑と一緒で
土がカチカチほったらかしで
ええ種蒔いても芽が出えへん状態や
今日はスタッフの育成についてのポイント3つで言うから最後まで聞いてや
① 育たん原因は「教え方」やない
人間だれしもあると思うけど
おんなじ事を言われてもすんなり納得いく人と
不満が出る人あるやんな？
それって好きか嫌いかで決まってくるやん？
これ重要で上司の立場からしたら
好かれてないと部下の吸収量が少なくなるからや だからこそ 「あの人に言われたら悔しいけれど納得はできる」
てなる関係がまず大事やで。
② 好かれる努力、仕事でもしてる？
パートナーや家族にどうしてる？
仲良くおる為に
自分が最初に 声かけて
話聞いたり、 自分のことも話したり
時には相手の為を思うから都合の悪いことも伝えるやろ
次また会ったら仲直り。
それ、 スタッフにやってへんのちゃう？
忙しいを理由に放置してへん？
これって売上 上がる最重要事項、優先順位を間違えてるで
③ 育成は与えるではなく、引き出すこと
教育は一方的に与えるもんやとおもてるけどな
それは基準を満たすレベルまでの話。
人は十人十色みな違う。
その人ならではの真骨頂を
見つけて引き出すんが上司の仕事。
見つける為には向き合うことからはじめてや。
波と一緒で、 押した分だけ返ってくるで。
スタッフ教育は
マニュアル整備をすることちゃうで。
人と人との距離縮めること。
相手の吸収量を高めることが最も大事なポイントや
それができたら、その人固有の真骨頂を発見すること伸ばすこと
つまり部下との力の差の分成長するから最後は自己成長がキーワードになる
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-「飲食店の設備投資は人材投資一択のみ」
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