コンサルいらず？自走の仕方 その1
「コンサルって実は不要なんですよ」って、
コンサルのワシが言うたら変な話やけど、これが本音や。
米がないと人は死ぬけど、コンサルがなくても人は死なんから。
言いたくないけど、今日はコンサルなくてもお店が自走できる為の最初のポイント3つ言うから最後まで聞いてや。
① 登る山はどんな山？
お店はなんで始めたん？当時、描いたでっかい夢や目標あったやろ？
10軒で年商5億？週3営業でのんびり？どっちも立派な夢やと思うで。
大事なんは、他人の理想やなく、自分が「これええわ」って思えるゴールを決めることやで。
目指すゴールが見えてたら、一歩ずつでも向かえるんやから。
②仕事は人生を豊かにするツール
仕事をずっとしたい人なんてなかなかおらんで。
なんでやるかて自分の人生 豊かにする為。
「３年後家族で海外旅行行く」「来月有名店に食べに行く」
稼いだお金でどこまでやるんか？それいつやるんか？何をやるんか？決めたらええで。これも向かうとこないと向かわれへんで
③いくら売りたい？数字で決めや
“売上上げる”って実は抽象的な言葉になるから「お客を何人呼ぶんか」「何を何個売るんか」行動レベルで落としてや
数字の単位をお金やなくて商品数と客数にすると、現場は一気に動きやすくなるんやで。
あんたが「どうしてもやりたい」っていう気持ちを行動にしてや。
それでようやく動き出せるで。
コンサルは「お店の魅力を探しだし、魅力のどこにフォーカスして、どうプロモーションすることでお客に一層伝わるか」なんよ。
それを自分で整理できれば、コンサルいらんし着実進める。
でもどうしてもそれができへん場合は一回頼ってみたらええで。
–「何をどうすれば良いか分かれへん…」
相談することで整理できることもあるで🎵
すぐメッセージ📨ちょうだいや
まずは話をするだけでも、悩みを人に伝えるだけでも立派な一歩や❗
自分でできない事を知るスピードを上げてや😣
飲食店即売上アップコンサルティング｜DEF –
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